les pâtes
Découvrez nos pâtes et spécialités de notre moulin, certifiés bio.
Le tréfilage sur bronze suivi d'un séchage long et doux garantissent la texture rugueuse de la pasta italienne, idéale pour accompagner vos sauces et garnitures.
Macaroni blé noir
Macaroni rigati 100% blé noir.
Tagliatelles aux œufs frais
En nids avec 5 œufs par kg.
Coquillettes blé dur
Demi-complet, pour rassasier vos enfants!
Macaroni petit épeautre
Macaroni rigati 100% petit épeautre.
Fusilli au blé dur
La référence des familles.
Coquillettes 100%
blé noir
Une alternative au blé, une saveur raffinée
Tagliatelles blé dur
Tagliatelles de blé dur en nids.
Fusilli grand épeautre
Fusilli au grand épeautre demi-complet.
Lasagnes
Demi-complet, plaques de 5x18 cm
Les pâtes aux céréales anciennes
Coquillages pois chiche & grand épeautre
50 % céréale - 50 % légumineuse.
Macaroni aux pois cassés
100% pois cassés en 9 minutes chrono
Coquillettes sans gluten blé noir & pois chiche
50 % céréale - 50 % légumineuse.
Fusilli de lentilles
vertes
100% lentilles vertes en 8 minutes chrono
Les épâtantes céréales & légumineuses
Tortilli aux champignons
Recette au blé dur et aux champignons forestiers.
Torsades aux épinards
Recette au blé dur & épeautre et aux épinards frais.
Tortilli tomate & basilic
Recette au blé dur, à la tomate et autres aromatiques.
Fusilli à l'ail des ours
Recette au blé dur & ail des ours.
Tortilli à la châtaigne
Recette au blé dur, farine de châtaigne et épices.