tableau noir

les pâtes

Découvrez nos pâtes et spécialités de notre moulin, certifiés bio

Le tréfilage sur bronze suivi d'un séchage long et doux garantissent la texture rugueuse de la pasta italienne, idéale pour accompagner vos sauces et garnitures.

pastes_edited.png
macaroni blé noir le bon grain dit vrai
Sans gluten

Macaroni blé noir

Macaroni rigati 100% blé noir.

tagliatelle oeufs le bon grain dit vrai
Source de protéines

Tagliatelles aux œufs frais

En nids avec 5 œufs par kg.

coquillette blé dur le bon grain dit vrai
Un jeu d'enfant

Coquillettes blé dur
 

Demi-complet, pour rassasier vos enfants!

macaroni petit epeautre le bon grain dit vrai
Riche en minéraux

Macaroni petit épeautre

Macaroni rigati 100% petit épeautre.

fusilli blé dur le bon grain dit vrai
Tradition italienne

Fusilli au blé dur

La référence des familles.

coquillette blé dur le bon grain dit vrai
Sans gluten

Coquillettes 100%
blé noir

Une alternative au blé, une saveur raffinée

tagliatelle blé dur le bon grain dit vrai
Meilleure vente

Tagliatelles blé dur

Tagliatelles de blé dur en nids.

fusilli grand epeautre le bon grain dit vrai
Nutritif

Fusilli grand épeautre

Fusilli au grand épeautre demi-complet.

lasagnes le bon grain dit vrai
Régal des tablées

Lasagnes
 

Demi-complet, plaques de 5x18 cm

 

Les pâtes aux céréales anciennes

coquillage pois chiche epeautre le bon grain dit vrai
Idéal en salade

Coquillages pois chiche & grand épeautre

50 % céréale - 50 % légumineuse.

macaroni pois casses le bon grain dit vrai
Source de protéines

Macaroni aux pois cassés

100% pois cassés en 9 minutes chrono

coquillettes sans gluten le bon grain dit vrai
Sans gluten

Coquillettes sans gluten blé noir & pois chiche

50 % céréale  - 50 % légumineuse.

fusilli lentilles vertes le bon grain dit vrai
Riche en minéraux

Fusilli de lentilles

vertes

100% lentilles vertes en 8 minutes chrono

 

Les épâtantes céréales & légumineuses

 
tortilli champignons
Forestière

Tortilli aux champignons

Recette au blé dur et aux champignons forestiers.

torsades aux epinards frais le bon grain dit vrai
Jardinière

Torsades aux épinards

Recette au blé dur & épeautre et aux épinards frais.

tortilli tomate le bon grain dit vrai
Méridionale

Tortilli tomate & basilic

Recette au blé dur, à la tomate et autres aromatiques.

fusilli ail ours le bon grain dit vrai
Balade en forêt

Fusilli à l'ail des ours

Recette au blé dur & ail des ours.

tortilli chataigne le bon grain dit vrai
Terroir

Tortilli à la châtaigne

Recette au blé dur, farine de châtaigne et épices.

Les pâtes cuisinées