Crème dessert au cacao à la crème d’avoine
Dernière mise à jour : 21 déc. 2022
La paupières qui sautent comme des fusibles? Élémentaire, mon cher Watson, vous manquez de magnésium! Ma prescription : douceur et chocolat (chocolat noir bien sûr!)
Pour 4 personnes
Préparation : 5 minutes
Repos : aucun
Cuisson : 15 minutes à la casserole
Ingrédients : - 500 ml de lait
- 3 jaunes d'œufs
- 5 cuillères à soupe de sucre roux
- 4 cuillères à soupe de farine d’avoine (variez les doses selon l'épaisseur souhaitée)
- 6 cuillères à soupe de cacao amer
Mélanger les 3 jaunes d'œuf avec le sucre puis la farine et ensuite le cacao.
Faire chauffer le lait.
Ajouter le mélange au lait et faire chauffer jusqu'à épaississement voulu.
Versez dans les ramequins et réservez au frigidaire quelques heures.
Les bienfaits du cacao
✓ Stimule la concentration et la mémoire
✓ Antioxydant
✓ Antidépresseur et favorise le bien-être
✓ Protège des maladies cardio-vasculaires
✓ Aide à mincir